りざえもん農場のコシヒカリのご案内

魚沼の雪景色
魚沼の田んぼ

清流「魚野川」が育んだコシヒカリです

皆様にお届けする、私たち「りざえもん農場」のコシヒカリを紹介いたします。

このコシヒカリは、霊峰八海山をはじめ越後の山々の清らかな雪解け水が流れる魚野川流域の肥沃な沖積地の田んぼで収穫されました。

清流魚野川

炊き立てふっくらした食感と甘味、粘りがある美味しいコシヒカリです

「南魚沼」の中でも、魚野川流域で栽培されるコシヒカリは特に食味の評価が高く、南魚沼産の中でも特に美味しいコシヒカリです。

この清流沿いで、私たち「りざえもん農場」は家族で土作りに力を入れて、皆様に美味しいお米を届けたいと日々励んでいます。

精米にもこだわっています

精米にもこだわっています

りざえもん農場では、収穫したお米から異物や不良粒を検出して取り除くことができる色彩選別機を導入しています。

この選別作業を、
* 籾から玄米にする調整作業
* お客様への発送直前の精米作業
の2回、念入りに行っており、安全で美味しいコシヒカリをお約束いたします。

また、農薬・化学肥料を従来に比べて5割減らした「南魚沼特別栽培米」を販売予定です。

南魚沼雲蝶会会⾧カリスマガイド 中島すい子氏
中島すい子氏

南魚沼雲蝶会会⾧カリスマガイド
中島すい子氏から
ご推薦いただいております!

石川雲蝶は江戸雑司ヶ谷で生まれ、越後の三条に婿養子に入りました。その作品は彫りが深く精巧かつ壮大で、古美術鑑定家の中島誠之助氏によって「日本のミケランジェロ」と呼ばれるようになりました。人生の後半を越後人として活躍した幕末の彫刻師です。

当家がある雷土(いかづち)は古くから存在する集落で、裏山には上杉氏ゆかりの城郭があります。石川雲蝶は支援者である当家に12年間身を置き、工房を構えて魚沼各地に多くの作品を残したと伝えられています。

匠雲蝶
雲蝶直筆
りざえもん農場のコシヒカリをどうぞ

電話でのお問い合わせはこちら025-779-3102ご不明な点など、お気軽にお電話ください。

メールでのお問い合わせ