りざえもん農場のコシヒカリのご案内

魚沼の田んぼ

清流「魚野川」が育んだコシヒカリです

皆様にお届けする、私たち「りざえもん農場」のコシヒカリを紹介いたします。

このコシヒカリは、霊峰八海山をはじめ越後の山々の清らかな雪解け水が流れる魚野川流域の肥沃な沖積地の田んぼで収穫されました。

清流魚野川

どこよりも美味しいコシヒカリです

日本一の米どころ「魚沼」の中でも、魚野川流域で栽培されるコシヒカリは特に食味の評価が高く、南魚沼産の中でも特に美味しいコシヒカリです。

この清流沿いで、私たち「りざえもん農場」が家族で土作りに力を入れて、皆様に美味しいお米を届けたいと日々励んでいます。

精米にもこだわっています

精米にもこだわっています

りざえもん農場では、収穫したお米から異物や不良粒を検出して取り除くことができる色彩選別機を導入しています。

この選別作業を、
* 籾から玄米にする調整作業
* お客様への発送直前の精米作業
の2回、念入りに行っており、安全で美味しいコシヒカリをお約束いたします。

また、農薬・化学肥料を従来に比べて5割減らした「魚沼特別栽培米」もぜひお召し上がりください。

雲蝶うんちょう研究家で南魚雲蝶会会長 中島すい子氏 ご推薦のコシヒカリです

南魚沼の雪深い大地に足跡を残した石川匠雲蝶は、日本のミケランジェロと呼ばれる幕末の彫刻師、二百年ほど前に江戸雑司ヶ谷で生まれ、人生の後半を越後人としてすごし、今に残る彫り物は多くの人々の心に感動を与え、越後独自の彫刻を広げていった。

長年に渡り上村利左衛門宅に身を置き、そこで培った独特の技法は今も人々を魅了している。

中島すい子氏推薦の、炊き立てはもちろん、冷めても美味しいコシヒカリです。

りざえもん農場のコシヒカリをどうぞ

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